003: el gourmet.com

Hoy vi al chef de la Legrand y me dieron ganas de ser como él. En realidad ya soy un poco como él, porque mi esposo presenta una severa fobia a la cocina últimamente, pero quiero ser como él para explicar el plato del día. No es nada fácil eh... por ejemplo: Hoy almorzamos discos de carne de campo entre colchones de trigo y maíz, con aderezo de yemas de huevos campestres batidas, salpimentados a gusto... que vendría a ser más o menos hamburguesas con mayonesa. O sino: Hoy almorzamos delgadas láminas de ternera pintadas con granos de trigo y suave mousse de patatas... milanesas con puré. O: Hoy almorzamos submarinos hervidos de maíz y huevo sumergidos en salsa de verduras bermellón y carne molida seleccionada de las praderas pampeanas.

Germán: -Albóndigas?

Tomás: -Ñoquis a la bolognesa, puto!